Thanksgiving Day (미국 추수감사절)

미국날짜 24년 11월 28일

Thanksgiving Day (땡스기빙데이)

미국에서 가장 중요한 공휴일 중 하나.

11월 4째 목요일.

추수감사절이라는 의미로,

수확의 감사와 풍요로운 결실을 기리며 가족 및 친지들이 모여 함께 시간을 보내는 날.

추수감사절 당일에는 미식축구(NFL) 경기가 열리며, 많은 가정에서 경기를 보며 축하하는 경우가 많음.

땡스기빙데이의 기원은 1621년, 플리머스 식민지에서 영국의 정착민들과 원주민들이 함께 수확을 축하하며 나눈 식사에 뿌리를 두고 있음.

1863년, 아브라함 링컨 대통령은 추수감사절을 국가적인 공휴일로 선언함.

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Thanksgiving Day 음식에는,

1. 칠면조(Roast Turkey) - 보통 Stuffing(스터핑) 또는 Dressing(드레싱) 을 넣어 요리하며, Cranberry Sauce(크랜베리 소스), Gravy (그레이비 소스) 등 다양한 소스와 함께 제공됨.

2. 감자요리(Mashed Potatoes) - 보통 버터와 크림이 추가된 으깬 감자

3. 호박 파이(Pumpkin Pie)

4. 스위트포테이토(Sweet Potatoes) - 구운 스위트 포테이토, 스위트 포테이토 캐서롤(Casserole)도 인기

5. 그린 빈 캐서롤(Green Bean Casserole) - 양파와 크림을 넣어 만든 녹색 콩 요리

6. 크랜베리 소스(Cranberry Sauce) - 칠면조와 함께 먹는 대표적인 소스

7. 피클과 샐러드(Pickles and Salad)

8. 옥수수, 브로콜리, 빵(식탁을 꾸미는 다양한 종류의 빵)

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지난 주, 교회 점심 식사로 추수 감사절 음식들이 나왔는데, 뭣도 모르고 그냥 먹음;;

한참 먹다가 추수 감사절 음식이라는 것을 알게됨........

맛이 참 없다. 라는 첫 느낌ㅎㅎ

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그래서 땡스기빙데이 당일은,

전통 음식들에 무엇이 있는지 알아가며,

정신차리고 먹는 경험을 해야겠다 싶어,

검색 후 찾아간,

HYATT REGENCY HOTEL in DENVER.

HYATT REGENCY in Denver

호텔 로비

 

부페 식당 FORMER SAINT

 

식당 내부

 

가격표

 

turkey

 

beef(호텔 부페라서 아마 덤?) , 왼쪽 빵 장식, 오른쪽 Gravy소스

 

크랜베리 소스

 

stuffing

 

연어(호텔이라 덤인듯)

 

sweet potato

 

mashed potato

 

다양한 야채들

호박파이

 

디저트 코너

 

생각보다 많은 사람들이 식사를 하러 옴.

우리처럼 외국인 이방인이 많은건지,

미국 사람들이 음식 사먹으러 온건지는 확실치 않지만.

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호텔이라 기본 땡스기빙 음식 외에도

많은 다양한 음식들이 있었음.

음식값만 한국돈 31만원 정도.

여기에 세금과 팁 붙어야죠? ;;;

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좋은 경험.

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땡스기빙 다음날,

외국인 지인분의 땡스기빙 만찬 초대 메일을 뒤늦게 확인.

엉엉 ㅠㅠ